<em>10万</em>左右的生意一览表
一般来说食物成本占你营业额的<em>10</em>%--30%。如果高于30%请不要做<em>快餐</em>了。(除非你的规模很大）毛利-固定投入+其他<em>收入</em>=税前利润 固定投入包括以下，你可以逐项统计：-人工费 -水电费 -房租 -折旧（一般是期初投入/30，以30个月折旧计算）-耗材费（包括一次性饭盒、筷子等）-其他 其他收入有以下 -...
一般来说食物成本占你营业额的<em>10</em>%--30%。如果高于30%请不要做<em>快餐</em>了。(除非你的规模很大）毛利-固定投入+其他<em>收入</em>=税前利润 固定投入包括以下，你可以逐项统计：-人工费 -水电费 -房租 -折旧（一般是期初投入/30，以30个月折旧计算）-耗材费（包括一次性饭盒、筷子等）-其他 其他收入有以下 -...